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BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Amigos Nau Gran - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-ORIGINAL-URL:https://www.amigosnaugran.org X-WR-CALDESC:Eventos para Amigos Nau Gran REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Madrid BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20240331T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20241027T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20250330T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20251026T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20260329T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20261025T010000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Madrid:20250226T190000 DTEND;TZID=Europe/Madrid:20250226T190000 DTSTAMP:20260501T172251 CREATED:20250126T093139Z LAST-MODIFIED:20250126T093139Z UID:16374-1740596400-1740596400@www.amigosnaugran.org SUMMARY:Conferencias / Conferències.- El apasionante mundo de las vitaminas / L'apassionant món de les vitamines DESCRIPTION:(socios y no socios / socis i no socis) \n\n\n\nConferenciante \nIsidro Vitoria\nConferenciant \nIsidro Vitoria\n\n\nCurrículum\nPediatra\, doctor en Medicina y licenciado en Bioquímica. Es investigador emérito de Metabolopatías del Instituto de Investigación Sanitaria La Fe de Valencia y coordinador del grupo de trabajo de Nutrición de la Asociación Española de Errores Congénitos del Metabolismo\nCurrículum\nPediatra\, doctor en Medicina i llicenciat en Bioquímica. És investigador emèrit de Metabolopaties de l’Institut d’Investigació Sanitària La Fe de València i coordinador del grup de treball de Nutrició de l’Associació Espanyola d’Errors Congènits del Metabolisme\n\n\nContenido \nLas vitaminas fueron descubiertas en una época en la que la influencia de la etiología infecciosa de las enfermedades por parte de Pasteur y Koch impedía ver las causas nutricionales. El ingenio y sagacidad de investigador@s permitióel aislamiento y síntesis de las vitaminas. Prueba de ello es que hay hasta 12 Premios Nobel entre est@s investigador@s. Algunas deficiencias vitamínicas graves se pusieron de manifiesto por los avances tecnológicos (descascarillado industrial del arroz y beriberi\, cultivo del maíz en Europa y pelagra\, viajes largos o leche pasteurizada y escorbuto…). A lo largo de la historia de las vitaminas\, se han recomendado productos icónicos como la marmita (extracto de levadura)\, la emulsión de aceite de hígado de bacalao e incluso se llegó a aconsejar sin fundamento científico\, la ingesta de megadosis de vitamina C.\nContingut\nLes vitamines van ser descobertes en una època en la qual la influència de l’etiologia infecciosa de les malalties per part de Pasteur i Koch impedia veure les causes nutricionals. L’enginy i sagacitat d’investigador@s va permetre l’aïllament i síntesi de les vitamines. Prova d’això és que hi ha fins a 12 Premis Nobel entre est@s investigador@s. Algunes deficiències vitamíniques greus es van posar de manifest pels avanços tecnològics (espellofament industrial de l’arròs i beri-beri\, cultiu de la dacsa a Europa i pel·lagra\, viatges llargs o llet pasteuritzada i escorbut…). Al llarg de la història de les vitamines\, s’han recomanat productes icònics com la marmita (extracte de llevat)\, l’emulsió d’oli de fetge de bacallà i fins i tot es va arribar a aconsellar sense fonament científic\, la ingesta de megadosis de vitamina C.\n\n\nPlazas \nEntrada libre hasta completar el aforo\nPlaces \nEntrada lliure fins a completar aforament\n\n\nLugar \nSalón de Grados de la Facultat de Psicologia i Logopedia\nLloc\nSaló de Graus de la Facultat de Psicologia i Logopèdia\n\n\nDía y hora \nMiércoles 26 de febrero a las 18:00 h\nDia i hora \nDimecres 26 de febrero a les 18:00 h\n\n\nOrganiza\nVocalía de Solidaridad\nOrganitza\nVocalia de Solidaritat URL:https://www.amigosnaugran.org/evento/conferencias-conferencies-el-apasionante-mundo-de-las-vitaminas-lapassionant-mon-de-les-vitamines/ LOCATION:Facultad de Psicologia-Salón de Grados\, Av. de Blasco Ibáñez\, s/n\, 46010 València\, València\, 46010\, España CATEGORIES:Conferencias ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.amigosnaugran.org/wp-content/uploads/2019/08/facultad-de-psicologia-de-valencia.jpg ORGANIZER;CN="Amigos de la Nau Gran":MAILTO:info@amigosnaugran.org END:VEVENT END:VCALENDAR